Oh man sind die lecker!!!
Eigentlich auch sehr einfach zu machen!
Man benötigt:
200 g Quinoa (kurz waschen)
550 ml Wasser
Salz, Brühepulver
-> Diese Zutaten zusammen kochen, bis das gesamte Wasser weg ist! (ca. 20 Minuten)
derweil:
2 TL groben Senf
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 Zwiebeln (gewürfelt)
Pfeffer, Salz
1 Hand voll gehackte Alfalfasprossen
-> vermengen
ist der Quinoa fertig, einfach mit den übrigen Zutaten vermengen, 2 TL Johannisbrotkernmehl hinzufügen, rühren und kurz stehen lassen. Dann Burgerpatties formen (einfach in gewünschter Größe)
Mit Öl in einer Pfanne knusprig braten, fertig!
GRIMM's VEGGIE TALES 